西紅柿山藥雞蛋湯的功效與作用、禁忌和食用方法

西紅柿山藥雞蛋湯

功

提供能量、促進消化

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

營養功效 注意事項 食用方法

功效作用

西紅柿山藥雞蛋湯營養豐富，適量進食具有提供能量、促進消化的功效。 1、提供能量 西紅柿山藥雞蛋湯含有蛋白質、碳水化合物，蛋白質和碳水化合物是人體重要的能量來源，因此適量進食西紅柿山藥雞蛋湯具有提供能量的功效，能夠緩解饑餓、補充體力。 2、促進消化 西紅柿含有蘋果酸和檸檬酸，可促進胃液分泌，西紅柿和山藥中的膳食纖維能夠促進胃腸道蠕動。因此進食西紅柿山藥雞蛋湯具有促進消化的功效，對於消化不良可起到一定的改善作用。 不宜同食 1、醋 醋和西紅柿都含有大量有機酸成分，大量同食會刺激胃黏膜，導致胃痛，所以西紅柿山藥雞蛋湯不宜與醋同食。 溫馨提示

西紅柿山藥雞蛋湯需要一定的時間進行消化，故不宜大量食用，以免胃脹。

食用方法

1、燉煮 將西紅柿和山藥切塊後放入鍋中，加入適量清水進行燉煮，煮熟後放入打散的雞蛋和適量調味品即可食用。