蒜子水 功 潤腸通便、健脾溫胃 宜 便秘患者 忌 陰虛火旺者 營養功效 注意事項 食用方法 功效作用 蒜子味辛，性溫，歸脾、胃、肺經，蒜子水具有潤腸通便、健脾溫胃的功效。 1、潤腸通便 蒜子含有較多的粗纖維，可促進胃腸蠕動，增加糞便體積，蒜子水具有潤腸通便的功效，適用於大便幹硬、排便困難等症。 2、健脾溫胃 蒜子性溫，歸脾、胃、肺經，可健脾溫胃，蒜子水具有健脾溫胃的功效，可緩解脘腹冷痛、食欲減退、飲食不消等症。 不宜同食 1、地黃 大蒜能耗津動火，傷陰化燥，與地黃功效相反，因此蒜子水不能與地黃同食。 溫馨提示 蒜子…

薑根粉 功 溫中散寒、回陽通脈、溫肺化飲 宜 脾胃寒證者、亡陽證者、寒飲喘咳者 忌 陰虛內熱者、血熱妄行者 營養功效 注意事項 食用方法 功效作用 薑根粉是幹薑打成細末製成的粉，味辛，性微溫，歸肺、脾、胃經，具有溫中散寒、回陽通脈、溫肺化飲等功效。 1、溫中散寒 幹薑長於溫中散寒、健運脾陽，所以薑根粉可以溫中散寒，可用於脾胃寒證、脘腹冷痛、嘔吐泄瀉等情況。 2、回陽通脈 幹薑有溫陽守中、回陽通脈的功效。所以薑根粉可以回陽通脈，可用於亡陽證、肢冷脈微等情況。 3、溫肺化飲 幹薑善於溫肺散寒化飲。所以薑根粉可以溫肺化飲…

人麵子 功 健胃生津、解毒醒酒 宜 熱病口渴者 忌 胃酸分泌過多者 營養功效 注意事項 食用方法 功效作用 人麵子又叫銀蓮果，味甘、酸，性涼，具有健胃生津、解毒醒酒的功效。 1、健胃生津 人麵子味甘而酸，能夠生津，具有健胃生津的功效，可以緩解食欲不振、熱病口渴、咽喉腫痛等病症。 2、解毒醒酒 人麵子味甘、酸，性涼，可清熱毒、解酒毒，具有解毒醒酒的功效，可以解酒毒，緩解風毒瘡瘍等病症。 不宜同食 1、辣椒 人麵子屬於中藥，不能與辛辣刺激性的食物一起食用，例如辣椒，以免降低藥物的治療效果。 溫馨提示 人麵子秋季采收果實…

山楂和靈芝一起泡 功 行氣散瘀、補氣安神 宜 心神不寧者 忌 脾胃虛弱而無積滯者 營養功效 注意事項 食用方法 功效作用 山楂味酸、甘，性微溫；靈芝味甘，性平，山楂和靈芝一起泡具有行氣散瘀、補氣安神等功效。 1、行氣散瘀 山楂性溫，入肝經血分，能通行氣血，有活血祛瘀之功。所以山楂和靈芝一起泡可以行氣散瘀，可用於血瘀經閉、痛經、心腹刺痛等病症。 2、補氣安神 靈芝味甘，性平，入心經，能補心血、益心氣、安心神。所以山楂和靈芝一起泡可以補氣安神，可用於心神不寧、失眠心悸等病症。 不宜同食 1、辣椒 山楂和靈芝一起泡時不能…

蘄艾葉 功 溫經止血、散寒止痛、安胎 宜 月經過多者 忌 無特殊禁忌人群 營養功效 注意事項 食用方法 功效作用 蘄艾葉屬於艾草，其味辛、苦，性溫，具有溫經止血、散寒止痛、安胎的功效。 1、溫經止血 蘄艾葉氣香味辛，溫可散寒，能暖氣血而溫經脈，所以蘄艾葉具有溫經止血的功效，可用於虛寒性吐血、衄血、崩漏、月經過多等症。 2、散寒止痛 蘄艾葉專入三陰經而直走下焦，既能溫通經脈，又能暖宮散寒止痛，尤善調經，具有散寒止痛的功效，可用於少腹冷痛、經寒不調、宮冷不孕、脘腹冷痛等症。 3、安胎 蘄艾葉為婦科安胎之要藥，可作用於胎…

紅蘿卜冰糖水 功 補充營養、促進排便 宜 便秘者 忌 糖尿病患者 營養功效 注意事項 食用方法 功效作用 紅蘿卜冰糖水甘甜爽口，具有補充營養、促進排便等功效。 1、補充營養 紅蘿卜冰糖水中含有糖分、胡蘿卜素、維生素、鉀元素、磷元素、視黃酮等營養成分，適當飲用紅蘿卜冰糖水，可以補充營養，對人體有益。 2、促進排便 紅蘿卜冰糖水中含有一定的粗纖維，能夠刺激腸蠕動，具有促進排便的功效，可幫助緩解便秘。 不宜同食 1、人參 人參補氣，蘿卜下氣，蘿卜會影響人參的功效，故紅蘿卜冰糖水不宜與人參同食。 溫馨提示 紅蘿卜冰糖水中含…

水果血橙 功 補充營養、潤腸通便 宜 一般人群均適宜 忌 無特殊禁忌人群 營養功效 注意事項 食用方法 功效作用 水果血橙為橙子的一個品種，酸甜可口，具有補充營養、潤腸通便的功效。 1、補充營養 水果血橙含有豐富的營養物質，如維生素C、鈣、磷等，具有補充營養的功效，適當攝入對人體有一定的好處。 2、潤腸通便 水果血橙含有豐富的水分、膳食纖維，膳食纖維進入胃腸道後可吸水膨脹，刺激胃腸蠕動。因此水果血橙具有潤腸通便的功效，可幫助改善便秘。 不宜同食 1、西瓜 西瓜與水果血橙性質均偏寒涼，若兩者大量同食，可刺激脾胃，引起…

水丁香 功 利尿消腫、清熱解毒 宜 水腫患者 忌 無特殊禁忌人群 營養功效 注意事項 食用方法 功效作用 水丁香味苦，性涼，具有利尿消腫、清熱解毒的功效。 1、利尿消腫 水丁香味苦，苦能通泄，因此水丁香具有利尿消腫的功效，常可用於緩解水腫等病症。 2、清熱解毒 水丁香味苦，性涼，苦能降瀉、涼能清熱，因此水丁香具有清熱解毒的功效，常可用於緩解熱毒熾盛等病症。 不宜同食 1、濃茶 濃茶裏含有鞣酸，可影響藥物吸收效率，降低藥物療效，所以水丁香不宜與濃茶同食。 溫馨提示 水丁香分布於福建、浙江、江蘇、安徽、湖南、湖北、四川…

朱血竭 功 活血定痛、化瘀止血 宜 筋骨疼痛者 忌 無特殊禁忌人群 營養功效 注意事項 食用方法 功效作用 朱血竭味甘、鹹，性平，歸心、肝、經，具有活血定痛、化瘀止血的功效。 1、活血定痛 朱血竭味鹹入血分，主歸心、肝經，能活血散瘀、消腫止痛，具有活血定痛的功效，可以緩解跌打損傷、筋骨疼痛等病症。 2、化瘀止血 朱血竭既能散瘀，又能止血，止血不留瘀，因此具有化瘀止血的功效，可以緩解瘀血阻滯、血不歸經的出血，尤其外傷出血等病症。 不宜同食 1、酒 酒中所含的酒精成分，可對胃腸道造成刺激，影響胃腸道對藥物的吸收，從而可…

人參燉鴨湯 功 補充營養、補脾潤肺、養胃生津 宜 脾氣虛弱者 忌 無特殊禁忌人群 營養功效 注意事項 食用方法 功效作用 人參味甘、微苦，性微溫，歸脾、肺、心、腎經。鴨肉味甘、鹹，性涼，歸脾、胃、肺、腎經。人參燉鴨湯具有補充營養、補脾潤肺、養胃生津的功效。 1、補充營養 人參含有較為豐富的糖類、維生素、礦物質等，鴨肉含有豐富的蛋白質、脂肪等成分。適量食用人參燉鴨湯可以給機體補充營養，提供能量，輔助預防營養不良。 2、補脾潤肺 人參、鴨肉皆味甘善補，歸脾、肺經，因此人參燉鴨湯具有補脾潤肺的功效，可以緩解脾氣虛弱所致的…

小米粥加紅棗枸杞 功 潤腸通便、補充營養、養血安神 宜 失眠者 忌 濕盛中滿者 營養功效 注意事項 食用方法 功效作用 小米粥加紅棗枸杞味道香甜、營養豐富，具有潤腸通便、補充營養、養血安神的功效。 1、潤腸通便 小米、紅棗、枸杞中均含有膳食纖維，可促進胃腸道蠕動，因此小米粥加紅棗枸杞具有潤腸通便的功效，可用於緩解便秘。 2、補充營養 小米中含有蛋白質、維生素A、鉀、鈣等營養成分；紅棗中含有蛋白質、維生素C、碳水化合物、鈣等營養成分；枸杞中含有維生素A、維生素C、鉀等營養成分。因此進食小米粥加紅棗枸杞具有為人體補充營…

芋頭莖杆 功 補充營養、促進排便 宜 一般人群均適宜 忌 無特殊禁忌人群 營養功效 注意事項 食用方法 功效作用 芋頭莖杆澀味明顯，需要焯水後才能食用，具有補充營養、促進排便的功效。 1、補充營養 芋頭莖杆中含有糖類，以及鉀、鈣、鋅、錳等礦物質，具有補充營養的功效，能夠在一定程度上滿足人體所需。 2、促進排便 芋頭莖杆含有膳食纖維成分，能夠吸收膨脹以刺激胃腸蠕動，具有促進排便的功效，有利於緩解排便困難。 不宜同食 1、濃茶 濃茶中含有茶堿、鞣酸等物質，可能影響芋頭莖杆營養的吸收，降低食用價值，故不宜同食。 溫馨提示…

甘草片和金銀花泡水喝 功 清熱解毒、疏散風熱 宜 咽喉腫痛者、癰腫疔瘡者 忌 濕盛脹滿者、水腫者、虛瘡瘍膿者 營養功效 注意事項 食用方法 功效作用 甘草片是由甘草切片製成的幹燥製品，味甘，性平，歸心、肺、脾、胃經；金銀花味甘，性寒，歸肺、心、胃經。甘草片和金銀花泡水喝具有清熱解毒、疏散風熱等功效。 1、清熱解毒 金銀花甘寒，可清熱解毒，散癰消腫，而甘草片甘平，甘草片和金銀花泡水喝可用於咽喉腫痛、癰腫疔瘡等症。 2、疏散風熱 金銀花味甘性寒，氣味芳香，入肺經，善散肺經熱邪，而甘草片可生用，偏入肺經，可助金銀花以疏散…

土茯苓塊 功 解毒、除濕 宜 瘰鬁患者 忌 肝腎陰虛者 營養功效 注意事項 食用方法 功效作用 土茯苓塊味甘、淡，性平，歸肝、胃經，具有解毒、除濕的功效。 1、解毒 土茯苓塊甘淡，能清熱解毒，消腫散結以通利關節，又兼解汞毒，故具有解毒的功效，可用於中毒而致的肢體拘攣、筋骨疼痛等症，也可以用於癰腫、瘰鬁等導致的紅腫潰爛、蓄膿積液等症。 2、除濕 土茯苓塊甘淡滲利，能清熱利濕，故具有除濕的功效，可用於濕熱引起的熱淋、帶下、疥癬、濕疹、濕瘡等情況。 不宜同食 1、茶 土茯苓塊不宜與茶同用，因為茶內含有的茶多酚會影響土茯苓…

紅糖紅豆牛奶一起煮 功 補充營養、提供能量 宜 一般人群均適宜 忌 糖尿病患者 營養功效 注意事項 食用方法 功效作用 紅糖紅豆牛奶一起煮，能讓味道更加醇厚、香甜，具有補充營養、提供能量等功效。 1、補充營養 紅糖紅豆牛奶一起煮，可以為機體補充水分、糖、蛋白質、鈣、鐵等營養物質，有利於機體健康。 2、提供能量 紅糖中含有較多的碳水化合物，紅豆中含有蛋白質、碳水化合物，牛奶中含有脂肪、蛋白質等成分，這些物質都可以作為能量來源。所以紅糖紅豆牛奶一起煮可為機體提供能量，幫助維持正常的生命活動。 不宜同食 1、糖皮質激素 …