三黃雞 功 溫中益氣、護心血管、強身健體 宜 虛勞瘦弱、中虛食少、水腫者 忌 肝陽上亢、口腔糜爛、皮膚癤腫者 營養功效 注意事項 食用方法 功效作用 三黃雞,因其羽毛黃、爪黃、喙黃而得名。其肉質嫩滑、皮脆骨軟,脂肪豐滿和味道鮮美,而且蛋白質的含量比例較高、種類多,消化率高,很容易被人體吸收利用,有溫中益氣、護心血管、健體的作用。 1、溫中益氣 中醫認為,三黃雞雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。三黃雞雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。 2、保護心血管 三…