直腸癌能不能吃豬頭肉 慎吃 豬頭肉 慎吃 原因 直腸癌應謹慎食用豬頭肉。豬頭肉性平,味甘、鹹,含有較多的維生素、尼克酸、脂肪、氨基酸等營養元素,具有潤腸胃、生津液、潤肌膚、利小便等功效。雖然豬頭肉營養豐富,但豬頭肉所含的脂肪及膽固醇含量較高,過多的油脂可刺激膽酸分泌,腸內膽酸量過高,易變成致癌物,助長癌細胞生長,加重直腸癌病情。因此,直腸癌應謹慎食用豬頭肉。 怎麼吃 豬頭肉可以涼拌、炒食。買來的豬頭肉需清洗幹淨,可以用鹽和白醋搓洗幾遍去除腥味。 飲食建議 直腸癌是指從齒狀線至直腸乙狀結腸交界處之間的癌,是消化道最常…