五彩花生的功效與作用、禁忌和食用方法

五彩花生

功

提供能量、補充營養

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

營養功效 注意事項 食用方法

功效作用

五彩花生又稱多彩花生，由普通花生的果仁外皮顏色變異產生多種顏色而得來，包括富硒黑花生、白玉花生、珍珠花生等幾個品種。五彩花生具有提供能量、補充營養的功效。 1、提供能量 五彩花生中含有豐富的脂肪和碳水化合物，脂肪是細胞的儲能物質，參與機體各方麵的代謝活動，碳水化合物是人體維持生命活動所需能量的主要來源，故五彩花生具有為人體提供生命活動所需能量的作用。 2、補充營養 五彩花生營養豐富，除脂肪和碳水外，還含有蛋白質、氨基酸及硒、鋅、鐵、碘等，能夠為人體提供部分必需的營養物質。 不宜同食 1、黃瓜 黃瓜性寒，而且一般用來生吃，而花生的油脂比較多，一般性寒的食物和油脂相遇，會增加滑利之性，對於腸胃不好的人，有可能導致腹瀉。 溫馨提示

五彩花生需要一定的時間進行消化，不宜一次性大量食用，以免消化不良。

食用方法

1、煮食 五彩花生剝殼後放入鍋中，加水、鹽等，煮熟後可直接食用。